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Título
Autor(es)
Tipo
1-jul-2011
Teor de Colesterol em Peixes da Região do Médio Amazonas: Tambaqui (Colossoma macropomum) e Jaraqui (Semaprochilodus sp.) capturados próximo ao município de Itacoatiara-AM
Meyk Everlyn Araújo de Souza
Relatório de Pesquisa
1-jul-2011
Qualidade de conservas enlatadas de matrinxã (Brycon amazonicus, Spix & Agassiz, 1829) cultivado
Stephanie Negrão Pinto
Relatório de Pesquisa
1-jul-2011
Policultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) e camarão (Macrobrachium amazonicum) em diferentes densidades de estocagem
Paulo Amaral Júnior
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise microbiológica de alface (Lactuta sativa sp) para consumo in natura comercializados no mercado municipal em Manaus-AM
Rafael Koide Tavares
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise higiênico-sanitária do pescado comercializado em mercado municipal na cidadeManaus - AM
Kerlem Cristina Alves Costa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2014
Desenvolvimento de metodologia para extração da mucilagem de cará (Dioscorea spp.), caracterização química e biológica de suas propriedades
Melissa Sarmento Farias
Relatório de Pesquisa
31-jul-2014
Avaliação do uso de crioprotetores na estabilidade do surimi de matrinxã (Brycon amazonicus) sob congelamento
Euclides Luis Queiroz de Vasconcelos Santos
Relatório de Pesquisa
31-jul-2012
Qualidade de produtos hortifrutícolas em supermercados na cidade de Manaus, AM
Fernanda Barbosa Francisco de Paula
Relatório de Pesquisa
1-jul-2011
Caracterização e seleção de fungos amazônicos para produção de enzimas lipolíticas destinadas ao melhoramento biotecnológico de óleo de pescado
José Dácio Nascimento Júnior
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Avaliação das características físico-químicas de polpas de frutas nativas do sul do Amazonas
Maria Karina Mendonça de Moraes
Relatório de Pesquisa
Busca facetada
Autor
4
Euclides Luis Queiroz de Vasconce...
2
Kerlem Cristina Alves Costa
2
Maria Karina Mendonça de Moraes
2
Sabrina Verginia da Silva Hollerv...
1
Ana Cecília Nina Lobato
1
Aretha Gomes de Omena
1
Danielly Pimentel de Oliveira
.
próximo >
Advisor
10
Antonio Jose Inhamuns da Silva
4
Carlos Moises Medeiros
4
Carlos Victor Lamarão Pereira
3
Angela Maria da Silva Lehmkuhl
3
Eyde Cristianne Saraiva dos Santos
2
Alcinira Furtado Farias
2
Angela Libia de Melo Pereira Cardoso
.
próximo >
Assunto
4
Cará
4
Qualidade
3
Armazenamento
3
Açaí
2
Adulteração
2
Especiarias
2
Fermentação
.
próximo >
Institution
41
Universidade Federal do Amazonas
Initials
41
UFAM
Program
10
PROGRAMA PIBIC 2013
8
PROGRAMA PIBIC 2014
7
PROGRAMA PIBIC 2012
6
PROGRAMA PIBIC 2015
5
PROGRAMA PIBIC 2010
5
PROGRAMA PIBIC 2011
Department
24
Faculdade de Ciências Agrárias
11
Ciências Pesqueiras
11
Engenharia Agrícola e Solos
7
Instituto de Zootecnia e Ciências...
5
Faculdade de Ciências da Saúde
5
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2
Instituto de Agricultura e Ambien...
.
próximo >
Sponsors
23
FAPEAM
15
CNPQ
2
UFAM
1
Voluntário
Tipo de documento
41
Relatório de Pesquisa
Data de Publicação
6
2016
8
2015
10
2014
7
2013
5
2012
5
2011
Date Available
6
2017
35
2016
Format
41
PDF
Tipo de acesso
32
Acesso Aberto
9
Acesso Restrito