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Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
31-jul-2009
Enriquecimento de macarrão com proteínas de pescado
Gelcirene de Albuquerque Costa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2009
Estudo avaliativo e comparativo do tempo de prateleira de ovos in natura armazenados sob refrigeração e à temperatura ambiente com e sem etapa de lavagem
Cirlane do Nascimento Mendes
Relatório de Pesquisa
31-jul-2009
Caracterização Físico-Química da Tartaruga-da-Amazônia Podocnemis expansa (Schwegger,1812) de água doce proveniente do cativeiro e de Habitat natural no Estado do Amazonas
Aline Telles Lima
Relatório de Pesquisa
31-jul-2009
Processamento Tecnológico da carne de Tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa, Schweigger 1812) proveniente de cativeiro e de ambiente natural.
Laércio de Lima Pardo
Relatório de Pesquisa
1-jul-2011
Teor de Colesterol em Peixes da Região do Médio Amazonas: Tambaqui (Colossoma macropomum) e Jaraqui (Semaprochilodus sp.) capturados próximo ao município de Itacoatiara-AM
Meyk Everlyn Araújo de Souza
Relatório de Pesquisa
1-jul-2011
Qualidade de conservas enlatadas de matrinxã (Brycon amazonicus, Spix & Agassiz, 1829) cultivado
Stephanie Negrão Pinto
Relatório de Pesquisa
1-jul-2011
Policultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) e camarão (Macrobrachium amazonicum) em diferentes densidades de estocagem
Paulo Amaral Júnior
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise microbiológica de alface (Lactuta sativa sp) para consumo in natura comercializados no mercado municipal em Manaus-AM
Rafael Koide Tavares
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise higiênico-sanitária do pescado comercializado em mercado municipal na cidadeManaus - AM
Kerlem Cristina Alves Costa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2014
Desenvolvimento de metodologia para extração da mucilagem de cará (Dioscorea spp.), caracterização química e biológica de suas propriedades
Melissa Sarmento Farias
Relatório de Pesquisa
Busca facetada
Autor
4
Euclides Luis Queiroz de Vasconce...
2
Kerlem Cristina Alves Costa
2
Maria Karina Mendonça de Moraes
2
Sabrina Verginia da Silva Hollerv...
1
Aline Telles Lima
1
Ana Cecília Nina Lobato
1
Aretha Gomes de Omena
.
próximo >
Advisor
13
Antonio Jose Inhamuns da Silva
4
Carlos Moises Medeiros
4
Carlos Victor Lamarão Pereira
3
Angela Libia de Melo Pereira Cardoso
3
Angela Maria da Silva Lehmkuhl
3
Eyde Cristianne Saraiva dos Santos
2
Alcinira Furtado Farias
.
próximo >
Assunto
2
Fermentação
2
Frutas
2
Fécula
2
Físico-química
2
Higiene
2
Inspeção sanitária
2
Microbiologia
.
< anterior
próximo >
Institution
46
Universidade Federal do Amazonas
Initials
46
UFAM
Program
10
PROGRAMA PIBIC 2013
8
PROGRAMA PIBIC 2014
7
PROGRAMA PIBIC 2012
6
PROGRAMA PIBIC 2015
5
Programa PIBIC 2008
5
PROGRAMA PIBIC 2010
5
PROGRAMA PIBIC 2011
.
próximo >
Department
27
Faculdade de Ciências Agrárias
14
Ciências Pesqueiras
11
Engenharia Agrícola e Solos
7
Instituto de Zootecnia e Ciências...
6
Faculdade de Ciências da Saúde
6
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2
Instituto de Agricultura e Ambien...
.
próximo >
Sponsors
24
FAPEAM
19
CNPQ
2
UFAM
1
Voluntário
Tipo de documento
46
Relatório de Pesquisa
1
Trabalho de Conclusão de Curso
Data de Publicação
6
2016
8
2015
10
2014
7
2013
5
2012
5
2011
5
2009
Date Available
1
2021
6
2017
40
2016
Format
46
PDF
Tipo de acesso
37
Acesso Aberto
10
Acesso Restrito